De lamber o prato, literalmente!

Louça comestível

Que tal comer a louça junto com a comida, em vez de passar horas lavando tudo, gastando tempo, água, sabão e poluindo os rios? É bom saber que a atual tecnologia de alimentos já permite fabricar louças comestíveis.

E a louça, além de saborosa, serve de sobremesa: Ela é feita de maçã. As primeiras vasilhas de comer foram fabricadas pela equipe da professora Nadezhda Makarova, da Universidade Politécnica de Samara, na Rússia.

Lavar louça nunca mais: Vem aí a louça comestível

Os copos de maçã não são descartáveis: eles foram feitos para serem comidos depois de usados.

Vasilhas de maçã

Já existem vários filmes comestíveis – usados em bolos, por exemplo – mas eles não são feitos apenas de materiais naturais, contendo sua doses de compostos químicos e aditivos artificiais – eles não fazem mal, mas não são totalmente absorvidos pelo corpo humano, disse Makarova.

Por isso, ela começou fabricando filmes comestíveis feitos exclusivamente a partir de ingredientes naturais, sem uso de corantes ou conservantes.

Primeiro, as frutas ou legumes selecionados são transformados em um purê, depois formam uma massa com a adição de uma farinha e secam a uma temperatura não superior a 60 graus.

Posted on 29 de Janeiro de 2019, in educação, Tecnologia. Bookmark the permalink. Deixe um comentário.

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